老年人应知道的冰箱食物摆放方式

    2、适合放在上层靠门处：直接入口的熟食，酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。

    3、适合放在上层后量处：剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于零度的温度最适合。

    4、适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。

    5、适合放在下层后量处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐，盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。

    6、适合放在保险盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒即可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。