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上一页 1 2 3 4 下一页 彭煜则认为,目前大容量冰箱产品市场份额不断加大的根本原因与冰箱厂商逐渐提升高端产品比重,形成以对开门、三门、多门等产品为主导的高端产品集群市场策略密不可分。
来自中怡康市场研究机构对今年清明节和五一节的销售数据显示,260升以上的产品市场份额分别达到了11.7%和14.2%,大容量产品增长强劲。
以五一节市场销售数据为例,在多门冰箱产品中,241升-260升、261升-280升、>280升的市场份额分别为4.3%、2.0%、1.7%,而在高端对开门产品中,≤500升、501升-530升、531升-560升、>560升的市场份额分别为0.4%、2.4%、3.2%、0.2%。
外观设计:厂家着力的重点
记者在北京家电卖场走访时发现,所有2000元以下的冰箱颜色大都以采用常规的银色和白色为主,3000元以上的中、高端冰箱,除了在功能上略有升级外,一般都拥有漂亮的外形,颜色也有很多选择。仔细比较可以发现,容量完全一样、功能差不多、型号不同的两款冰箱,色彩鲜艳、外形出色的要比普通样式冰箱贵500元-800元不等。
五星张加荣认为,大多数厂商乐意在不会产生太多制造成本的色彩、外形上下工夫。三年前兴起的“彩色面板”目前已经普及到三、四级市场,至今产品需求空间仍然巨大,比如奥马、白雪等三线品牌一直广泛使用“彩色面板”。
今年冰箱的外观设计除了目前市场上流行的“彩色面板”之外,还出现了简约大方、清新淡雅的欧式设计风格,令人耳目一新。
首当其冲的就是海尔卡萨帝法式对开门,设计灵感源自欧洲,其钢质外观、超大触控液晶显示屏、嵌入式门体工艺、欧式品位的圆柱式磨砂把手,均显示了产品的精湛工艺与完美设计。而在美的名门系列、美菱雅典娜等多款对开门冰箱身上,我们同样看到了欧式设计的身影。
另据《中国电子报》记者了解,今年下半年,美的、海尔等品牌将会在现有高端产品平台上陆续推出多款法式对开门产品系列,使之成为高端产品的主流设计趋势。
2008年冰箱市场结构变化(零售量份额)

技术:湿度和气体环境是突破口
保鲜,是冰箱之所以称为冰箱的基本功能之一。目前,冰箱市场在保鲜技术的宣传上主要有两大特点:其一,宣传不同的食物有不同的保鲜温度,从而要求冰箱要有精确的变温系统,这是最为普遍的一种方式;其二,以独特的保鲜特点示人,大多在保鲜的某一项上颇为突出,比如VC诱导保鲜、七彩光合养鲜、光波保鲜、原生态保鲜、零度保鲜、深冷保鲜等。
专家认为,无论冰箱厂家给出的保鲜技术多么花哨,无非都是在温度、湿度、微生物、气体环境这四个方面攻克技术瓶颈以达到更好的保鲜效果。从现有的情况来看,各冰箱厂家在温度控制上都已经达到了较高水平,部分厂家已经开始在湿度和微生物上做文章,特别是先前曾一片空白的加湿技术已经开始有所突破。有的冰箱厂家甚至开始研究气体环境的控制,而据专家介绍,从气体环境上来解决冰箱的保鲜问题目前只在商业冷冻冷藏中运用,家用冰箱的这种突破势必将大大提升其保鲜水平。 |