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北京中怡康时代市场研究有限公司 马楠
1994年，国内生产企业成功开发出中国第一台饮水机，历经十三年的发展，水家电市场上活跃着净水器、水处理器、饮水机等产品，而随着人们生活水平的不断提高，消费者关注的焦点逐步集中在健康、节能、环保的饮水机产品上，各大生产企业也纷纷调整经营策略，饮水机产业的竞争日趋激烈。
从整体市场走势来看，中国饮水机市场销量呈逐年递增趋势。中怡康零售监测数据显示，与2005年相比，2006年饮水机零售量增长了33%，零售额增长了51%。据预测，2007年饮水机市场规模将进一步扩大。
市场格局有望改变
国内饮水机行业一直维系着美的、沁园、安吉尔三强领跑，浪木、司迈特、奇迪竞相追逐的局面。其中，美的进入中国小家电行业较早，在行业内的品牌知名度较高，在饮水机市场中始终保持霸主地位。
根据中怡康零售监测数据，2006年宁波沁园牌饮水机零售量和零售额市场占有率分别为17.5%和19.8%(见图1)，杭州司迈特饮水机零售量和零售额市场占有率分别达到4.2%和4.4%。与2005年相比，2006年无论是零售量还是零售额市场占有率，美的都有小幅下滑，与之相反，宁波沁园则有较为明显的上扬，其中零售量份额上升6.2个百分点，零售额份额上升了7.5个百分点。
日前，宁波沁园与杭州司迈特达成收购协议，这一生产企业间的并购很有可能打破目前相对稳定的饮水机市场格局。根据协议，沁园集团收购杭州司迈特有限公司后，将采取多品牌并行的市场策略，被收购后的司迈特将继续延续品牌名称，双方将共同致力于饮水机、净水器的研发与销售，联袂角逐水家电市场。单纯从数据角度分析，如果宁波沁园与杭州司迈特合作顺利，将对美的现在掌握的市场份额造成较大威胁，市场格局可能由此发生变化。
市场零售价格悄然上涨
随着饮水机市场销售旺季的来临，未来几个月中饮水机的平均售价将有所上涨，各生产企业，特别是以水家电为主营业务的生产企业都在透过增加产品附加功能、应用新材料、新技术等方式提高产品出厂价，以期扩大利润空间。当然，近年来生产饮水机的主要原材料如不锈钢、铜等价格的持续走高使得饮水机生产成本上升，毛利下降，这也是造成饮水机销售价格上涨的主要原因。中怡康零售监测数据显示，2007第一季度传统饮水机平均售价较2006第四季度上浮1.8%(见图2)，其余规格也有不同程度的上涨。2007年4月，传统饮水机平均售价较上月上升5.63%，同比上升10.36%。由此统计数据可以看出，整体饮水机市场价格上涨的态势已经显现，并将在第二季度加速上涨。
无热胆饮水机发展迅速
纵观整个饮水机市场，尚未出现在技术上完全强势的主导品牌，各个品牌都拥有自己独特的品牌运作模式和产品宣传重点，这也在一定程度上造成了市场衡量饮水机产品技术含量、质量优劣的标准不一致。然而，这一切也将在2007年发生质的改变，饮水机国家标准的酝酿出台，将引导整个饮水机行业沿着更为有序、良性的轨道发展。
围绕健康概念，无热胆饮水机的推出迎合了现阶段的市场热点。自2005年3月沁园推出了首款无热胆饮水机后，无热胆饮水机就呈现出快速发展的态势。根据中怡康零售监测数据，沁园2006年较2005年零售量和零售额市场份额大幅上升，超越安吉尔并缩小了与美的差距，这与其无热胆饮水机的热销不无关系。随着无热胆技术的不断成熟，消费者开始接受这一新概念，再加上沁园联合国内其他厂商共同推动无热胆饮水机发展计划的逐步落实，无热胆饮水机市场将步入快速发展期。
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